Cobertura de chocolate alemão

Misture o açúcar, o leite evaporado, as gemas e a manteiga em uma panela.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver e começar a engrossar.

Retire do fogo e junte a baunilha, o coco e as nozes picadas.

Bata ou mexa até ficar espesso o suficiente para espalhar.

Use enquanto estiver macio para cobrir a parte superior e as camadas de um bolo de chocolate resfriado.