Glaseado de chocolate alemán

Combine el azúcar, la leche evaporada, las yemas de huevo y la mantequilla en una cacerola.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y comience a espesarse.

Retire del fuego y agregue la vainilla, el coco y las nueces picadas.

Batir o revolver hasta que esté lo suficientemente espeso como para esparcirlo.

Úselo mientras esté suave para cubrir la parte superior y las capas de un pastel de chocolate enfriado.