Glaçage au chocolat allemand

Mélangez le sucre, le lait concentré, les jaunes d'œufs et le beurre dans une casserole.

Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et commence à épaissir.

Retirer du feu et incorporer la vanille, la noix de coco et les pacanes hachées.

Battre ou remuer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais pour s'étaler.

Utiliser lorsqu'il est tendre pour recouvrir le dessus et les couches d'un gâteau au chocolat refroidi.