Жареный рис

Холодный приготовленный рис разломайте так, чтобы зерна отделились до того, как попадут в вок.

Яичница-болтунья в горячем масле, вынимаем их и обжариваем морковь и горох до румяного цвета.

Добавьте рис на сильный огонь и перемешивайте, пока он не станет сухим, горячим и слегка дымчатым.

Верните яйца, приправьте соевым соусом, кунжутным маслом, белым перцем и зеленым луком, затем сразу же подавайте.