Gebratener Reis
Chinesischer gebratener Reis ist ein im Wok geschwenktes Gericht aus Reis vom Vortag, Ei, Frühlingszwiebeln, Erbsen, Karotten und herzhaftem Sojaaroma. Die Körner sollten getrennt bleiben, leicht rauchig und mit buntem Gemüse gesprenkelt sein.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Brechen Sie kalt gekochten Reis auf, damit sich die Körner trennen, bevor sie in den Wok gelangen.
Rühreier in heißem Öl verrühren, herausnehmen und Karotten und Erbsen unter Rühren anbraten, bis sie hell sind.
Reis bei starker Hitze hinzufügen und schwenken, bis er trocken, heiß und leicht rauchig ist.
Geben Sie die Eier zurück, würzen Sie sie mit Sojasauce, Sesamöl, weißem Pfeffer und Frühlingszwiebeln und servieren Sie sie sofort.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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