Фетир
Фетир — это слоеный турецкий хлеб на сковородке, состоящий из тонких слоев, намазанных маслом, подрумяненных до образования пузырей и подаваемых горячими с йогуртом, травами и яркой томатно-перцовой заправкой.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Замесите из муки, воды и соли гладкое тесто и оставьте его, пока оно не расслабится.
Раскатайте каждый кусок очень тонко, смажьте сливочным и оливковым маслом, затем сложите слоями.
Готовьте кружочки на горячей сковороде, пока они не станут пузырчатыми, не подрумянятся и не станут слоеными.
Слегка смажьте сливочным маслом и посыпьте чернушкой, кунжутом и петрушкой.
Подавайте теплым с йогуртом и томатно-перцовым соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий