من السهل كيشي لورين
Easy Quiche Lorraine هو طبق إفطار سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 55 دقيقة فقط. مصنوعة من معجنات وصفة واحدة لفطيرة قشرة واحدة مقاس 9 بوصة، و6 شرائح لحم مقدد، و1 بصلة مفرومة، و3 بيضات مخفوقة، و1 ½ كوب حليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
تُبطن العجينة بطبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 8 دقائق.
أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية، أو حتى تنضج القشرة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة.
يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة، وتفتيته وتوضع جانبا.
احتفظ بملعقتين كبيرتين من دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
يُطهى البصل في المرق المحفوظ حتى يصبح طريًا. استنزاف وتوضع جانبا.
في وعاء كبير، اخلطي البيض والحليب والملح.
ضجة في لحم الخنزير المقدد والبصل.
في وعاء منفصل، إرم الجبن والدقيق معا.
أضف الجبن إلى خليط البيض. يقلب جيدا.
صب الخليط في قشرة المعجنات الساخنة.
اخبزيها في فرن محمى لمدة 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى تخرج السكين نظيفة في المنتصف.
إذا لزم الأمر، قم بتغطية حواف القشرة بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.
اتركي الكيشي يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً