コーンクレープ
コーンクレープは、約 1 時間 44 分で準備できる、比較的簡単なフランスの朝食料理です。卵、卵黄、c.で作られています。牛乳、c.小麦粉と c.細かく粉砕したコーンミールを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
ミキサーで卵、卵黄、牛乳、小麦粉、コーンミール、砂糖、塩を混ぜます。
滑らかになるまでブレンドします。
混合物は泡立てていないホイップクリームの粘稠度でなければなりません。
冷蔵庫で少なくとも1時間放置します。
冷蔵庫から生地を取り出し、泡立て器でよく混ぜます。 9インチのテフロン加工のフライパンを中強火で加熱します。
バターで軽くこすります。
クレープ生地約1/4カップを型の中央に注ぎ、型を傾けて角度を付けて底全体に生地を均等に広げます。鍋を戻して熱し、クレープの表面が乾いたように見えるまで1分間調理します。
クレープを裏返し、反対側もさっと焼きます。
お皿に移し、生地がなくなるまで繰り返します。
余ったクレープはラップに包んで冷蔵庫で2日間保存可能です。
クレープが12枚作れます。
📹 Crispy Corn ASMR | Bbq Nation Style
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