/1443847-b029d0d5bf8c4cc78ad625f1cccbebda.jpg)
كونكورد جيلي العنب
في وقت من الأوقات، كانت حماتي تصنع نكهات مختلفة من المربيات والجيلي. هذه إحدى وصفاتها القديمة التي قدمتها لي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
فرز وغسل العنب وإزالة السيقان.
ضعهم في غلاية كبيرة واسحقهم.
أضيفي الماء، غطي القدر واتركيه حتى يغلي على نار عالية.
خفض الحرارة إلى الحد الأدنى، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يُرفع عن النار، ويُستخرج العصير.
اترك العصير في مكان بارد طوال الليل لمنع تكون البلورات في الهلام.
صفي العصير من خلال قطعة قماش مبللة بسمك مزدوج.
قم بقياس 4 أكواب من العصير في وعاء كبير.
ضجة في السكر.
جلب بسرعة إلى درجة الغليان الكامل.
يُضاف البكتين ويُترك ليغلي بقوة لمدة دقيقة واحدة.
يُرفع عن النار، وتُنزع الرغوة.
تصب في مرطبانات ساخنة ومعقمة، وتوضع في حمام مائي مغلي لمدة 5 دقائق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً