Hühnchen-Brokkoli-Quiche
Hühnchen-Brokkoli-Quiche ist ein beeindruckendes Frühstücksgericht, das Sie in nur 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gewürfeltes gekochtes Hühnchen, (10 Unzen) gefrorene Kiste, gehackter Brokkoli, aufgetaut und gut abgetropft, ca. „lite“ Ricotta-Käse, ca. Mit fettarmem Naturjoghurt und Vollei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Besprühen Sie eine 9-Zoll-Tortenplatte leicht mit Antihaft-Kochspray. Die Hälfte des Hähnchens und die Hälfte des Brokkolis auf einem Tortenteller vermengen. Ricotta, Joghurt, Ei, Eiweiß, Mehl, Backpulver, Salz, Parmesan und Margarine im Mixer pürieren.
Über das Hähnchen auf dem Tortenteller gießen. Restliches Hähnchen und Brokkoli darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 350 °C 30 bis 45 Minuten backen. Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.
Ergibt 4 Portionen Abendessen oder 6 Portionen Mittagessen.
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