黄油阿尔弗雷多酱

黄油阿尔弗雷多酱

⏱️ 45 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 35 min 👥 8 人份 👁️ 10 次浏览

这是一款浓郁的奶油意大利风格阿尔弗雷多酱,非常适合鸡肉和海鲜意大利面!在不懈地寻找一种不使用奶油奶酪的正宗阿尔弗雷多酱后,我发现了这个食谱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在大锅中用中火融化黄油。

加入大蒜和面粉,煮约 1 分钟,搅拌直至大蒜散发出香味但未变成褐色。

加入浓奶油和牛奶,不断搅拌直至混合物变热且稍微变稠,大约需要 10 分钟。

逐渐加入帕尔马干酪和芳蒂娜干酪。

用盐和黑胡椒调味。

继续煮 20 至 30 分钟,直至奶酪融化且酱汁变稠,经常搅拌。

🍷 完美搭配

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