Batatas Boulangère
Batatas Boulangère é um almoço francês moderadamente fácil. Elaborada com cebola, tomilho, azeite, batata e caldo de legumes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de TheMealDB
Aqueça o forno a 200C/ventilador 180C/gás 6. Frite as cebolas e os raminhos de tomilho no óleo até ficarem macios e levemente coloridos (cerca de 5 minutos).
Espalhe uma camada de batatas sobre o fundo de uma forma gratinada de 1,5 litros untada com óleo. Polvilhe algumas cebolas (veja a foto acima) e continue fazendo camadas, terminando com uma camada de batatas. Despeje sobre o caldo e leve ao forno por 50-60 minutos até que as batatas estejam cozidas e a parte superior dourada e crocante.
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