बौलंगेरे आलू

Name: बौलंगेरे आलू
Cuisine: French
Ingredients: 2 finely chopped प्याज; sprigs of fresh थाइम; 2 tbsp जैतून का तेल; 1.5 kg आलू; 425 g सब्जी की पूँजी

🌍 फ्रेंच 👁️ 43 बार देखा

बौलांगेरे आलू एक मामूली आसान फ्रेंच लंच है। प्याज, थाइम, जैतून का तेल, आलू और सब्जी स्टॉक से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB

#फ्रेंच #दोपहर का भोजन

📊 एक नज़र में

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

2 finely chopped प्याज

sprigs of fresh थाइम

2 tbsp जैतून का तेल

1.5 kg आलू

425 g सब्जी की पूँजी

👨‍🍳 विधि

ओवन को 200C/पंखे 180C/गैस पर गर्म करें। 6. प्याज और अजवायन की टहनियों को तेल में नरम और हल्का रंग आने तक (लगभग 5 मिनट) भूनें।

1.5-लीटर तेल लगे ग्रैटिन डिश के आधार पर आलू की एक परत फैलाएं। कुछ प्याज छिड़कें (ऊपर चित्र देखें) और परत लगाना जारी रखें, आलू की एक परत के साथ समाप्त करें। स्टॉक के ऊपर डालें और 50-60 मिनट तक बेक करें जब तक कि आलू पक न जाएं और ऊपर से सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।