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最高のフライドグリーントマト
このレシピで赤いトマトを炒めることもできますが、熟しすぎないように注意してください。熟しすぎるとどろどろになります。夏の夜、屋外でアイスティーを飲みながらトマトを出し、愛する人と一緒に夕日を楽しみましょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
トマトを1/2インチの厚さにスライスします。
中くらいの大きさのボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせます。
小麦粉をお皿にすくい取ります。
別の皿にコーンミール、パン粉、塩、こしょうを入れて混ぜます。
トマトを小麦粉に浸してコーティングします。
次に、トマトを牛乳と卵の混合物に浸します。
パン粉をまぶして完全にコーティングします。
大きなフライパンに植物油（鍋に油が1/2インチになるくらい）を注ぎ、中火で加熱します。
フライパンの大きさに応じて、トマトを4〜5個に分けてフライパンに入れます。
トマトを密集させないでください。お互いに触れないようにしてください。
トマトに焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼きます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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