सर्वोत्तम तले हुए हरे टमाटर
आप इस रेसिपी के साथ लाल टमाटर भी भून सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे अधिक पके न हों, अन्यथा वे गूदेदार हो जाएंगे। गर्मियों की रात में इन टमाटरों को एक गिलास आइस्ड टी के साथ परोसें और अपने किसी प्रियजन के साथ सूर्यास्त का आनंद लें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
टमाटर को 1/2 इंच मोटा काट लीजिये.
एक मध्यम आकार के कटोरे में अंडे और दूध को एक साथ फेंट लें।
एक प्लेट में आटा निकाल लीजिये.
दूसरी प्लेट में कॉर्नमील, ब्रेड क्रम्ब्स और नमक और काली मिर्च मिला लें।
टमाटरों को आटे में डुबाकर लपेट लीजिए.
- फिर टमाटरों को दूध और अंडे के मिश्रण में डुबोएं.
पूरी तरह से लपेटने के लिए ब्रेडक्रंब में लपेटें।
एक बड़े कड़ाही में, वनस्पति तेल डालें (इतना कि पैन में 1/2 इंच तेल हो) और मध्यम आंच पर गर्म करें।
अपनी कड़ाही के आकार के आधार पर, 4 या 5 के बैच में टमाटरों को फ्राइंग पैन में रखें।
टमाटरों पर भीड़ न लगाएं, वे एक-दूसरे को छूने नहीं चाहिए।
- जब टमाटर ब्राउन हो जाएं तो उन्हें पलटकर दूसरी तरफ भी फ्राई कर लें.
इन्हें कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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