Name: 焼き「チャーハン」ライス
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups 長粒白米; 2 tablespoons キャノーラ油; 1 tablespoon ごま油、またはお好みで; 3 cloves にんにく、みじん切り; 1/2 cup ネギのスライス; 1/2 cup 角切りの赤ピーマン; 1/2 cup さいの目に切ったニンジン; 1/2 cup グリーンピース; 1 cup 角切りハム; 1 pinch 塩（お好みで）; 3 cups チキンスープ; 3 tablespoons しょうゆ; 2 teaspoons チリペースト（オプション）

焼き「チャーハン」ライス

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 6人分 👁️ 30回閲覧

冷めた残りご飯が手元にない場合は、この簡単なオーブン調理法を使えば、毎回完璧な食感で、古典的なチャーハンに非常に似た料理が仕上がります。ライスピラフと同じように、米粒は調理液を吸収する前に脂肪で覆われ、べたつきのないふっくらとした柔らかい独立した米粒が保証されます。お米の種類や鍋のサイズが異なる場合は、調理時間を調整してください。ネギを飾り、お好みでとろとろのポーチドエッグを添えてお召し上がりください。