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魚介のワインソース
白ワイン、バター、レモン、タラゴン、ニンニク、エシャロットで作った美味しいソースです。焼いたりグリルした白身魚の上に添えると最高です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さな鍋にバターを中弱火にかけて溶かします。
ニンニクとエシャロットを加えます。透明になるまで約3分間調理してかき混ぜます。
タラゴン、塩、白コショウで味付けします。
火を中火にし、白ワインとレモン汁を加えて混ぜます。
沸騰させてから1分間泡立てます。
火から下ろし、パセリを散らします。
食べる前にお好みの白身魚にかけてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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