Соус из лесных грибов
Этот соус превосходно сочетается с большинством мяса, приготовленного на гриле, включая медальоны из телятины или говядины. Указанные сорта грибов являются рекомендуемыми и могут быть заменены в зависимости от наличия или предпочтений в регионе. Стандартный грибной соус можно приготовить, заменив обычные грибы из продуктового магазина всеми лесными грибами.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
Немного обжарьте лук-шалот, затем добавьте все грибы.
Обжаривайте до мягкости и прозрачности, около 3 минут.
Влейте красное вино и варите 3 минуты.
Добавьте демиглас и варите 6 минут или пока соус не загустеет.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий