जंगली मशरूम सॉस
यह सॉस वील या बीफ़ मेडलियन सहित अधिकांश ग्रिल्ड मीट की तुलना में उत्कृष्ट है। नोट की गई मशरूम किस्मों के सुझाव स्थानीय उपलब्धता या पसंद के आधार पर दिए गए हैं। सामान्य किराने की दुकान की किस्म के लिए सभी जंगली मशरूम को प्रतिस्थापित करके एक मानक मशरूम सॉस तैयार किया जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
थोड़े समय के लिए प्याज़ भूनें, फिर सभी मशरूम मिलाएँ।
नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें।
रेड वाइन डालें और 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
डेमी ग्लास मिलाएं, और 6 मिनट तक या सॉस के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
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