维也纳炸肉排
维也纳炸肉排是一种裹有面包屑的小牛肉排，用柠檬汁、盐、胡椒和磨碎的奶酪调味，然后用黄油煎炸，最后配上格鲁耶尔干酪。这个版本清脆、浓郁，最好立即搭配鲜亮的沙拉。
👨🍳 做法
在小牛肉片上撒上柠檬汁、盐、胡椒和磨碎的奶酪，然后静置 5 分钟。
将每块肉排裹上面粉，沾上打好的鸡蛋，然后裹上面包屑。
用热黄油将一侧煎至金黄色。
翻转肉片，降低热量，然后在每片肉片上放一片格鲁耶尔奶酪。
慢慢煮，直到第二面酥脆，奶酪变软，然后搭配脆沙拉。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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