Name: Цельнозерновое печенье для завтрака
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 18
Ingredients: 1 cup грецкие орехи; 1 1/2 cups овсяные хлопья по старинке (не быстрого приготовления); 1/3 cup цельнозерновая мука; 1/2 cup мука из молотого льна; 1 teaspoon пищевая сода; 1/2 teaspoon соль; 1 teaspoon молотая корица; 1/2 cup миндальное масло; 1/4 cup масло канолы; 1/4 cup нектар голубой агавы; 1/3 cup коричневый сахар; 1 яйцо; 1 teaspoon экстракт ванили; 1/2 cup сушеная вишня; 1 cup полусладкая шоколадная стружка

Цельнозерновое печенье для завтрака

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 10 min 👥 18 порции 👁️ 18 просмотров

Мы с сестрой любим что-нибудь сладкое к кофе по утрам. Мы создали этот рецепт, чтобы приготовить полезный завтрак. Обычно я удваиваю порцию и храню в морозильной камере. В замороженном виде они еще вкуснее (все еще мягкие!). Цельнозерновые продукты, клетчатка, белок и никакого масла! Действительно ли это может быть вкусно? Да! Мои дети не могут держать пальцы подальше от теста. Я решил добавить его в Allrecipes, потому что все постоянно спрашивают у меня рецепт. Наслаждаться!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Застелить противни пергаментной бумагой.

Несколько раз измельчите грецкие орехи в кухонном комбайне; продолжайте обработку, пока грецкие орехи не перемолотятся в муку; переложить в миску.

Смешайте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, льняную муку, пищевую соду, соль и корицу до однородной массы.

Смешайте миндальное масло, масло канолы, нектар агавы, коричневый сахар, яйцо и ванильный экстракт в кухонном комбайне и перемешайте несколько секунд, чтобы ингредиенты хорошо перемешались; переложите смесь миндального масла в большую миску и добавьте сушеную вишню и шоколадную стружку.

Смешайте орехово-овсяную смесь с миндально-масляной смесью (тесто получится очень густым).

Зачерпните тесто чайной ложкой и сформируйте шарики; выложите шарики теста на подготовленные противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

Выпекать в разогретой духовке до легкого румяного цвета, 8–10 минут.

Достаньте из духовки и разровняйте печенье лопаткой.

Дайте остыть в течение примерно 5 минут на противнях, прежде чем вынимать их на решетку, чтобы завершить охлаждение.

💬 Комментарии