بسكويت الإفطار من الحبوب الكاملة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تُبطن صفائح الخبز بورق البرشمان.

اطحني الجوز في محضرة الطعام عدة مرات لتقطيعه. استمر في المعالجة حتى يتم طحن الجوز إلى دقيق؛ نقل إلى وعاء.

يُمزج الشوفان الملفوف ودقيق القمح الكامل ووجبة الكتان وصودا الخبز والملح والقرفة حتى تمتزج جيدًا.

قم بخلط زبدة اللوز وزيت الكانولا ورحيق الصبار والسكر البني والبيض ومستخلص الفانيليا في محضرة الطعام وقم بمعالجتها لبضع ثوان لمزج المكونات جيدًا؛ انقلي خليط زبدة اللوز إلى وعاء كبير وأضيفي إليه الكرز المجفف ورقائق الشوكولاتة.

اخلطي خليط الجوز والشوفان مع خليط زبدة اللوز (سوف تكون العجينة سميكة جدًا).

اغرفي ملاعق صغيرة ممتلئة من العجين، وشكليها إلى كرات؛ ضعي كرات العجين على صينية الخبز المجهزة، على مسافة حوالي 2 بوصة من بعضها البعض.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً، لمدة 8 إلى 10 دقائق.

نخرجها من الفرن ونسطح البسكويت بالملعقة.

اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا على أوراق الخبز قبل إزالتها لإنهاء التبريد على رفوف السلك.