藤叶卷
土耳其藤叶卷将米饭、香草、橄榄油、柠檬和松子包裹在嫩葡萄叶中。冷饮或热饮,每卷都应该是明亮的、香草味的、一口大小的。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
冲洗葡萄叶并修剪任何坚硬的茎。
将洋葱、大米、松子、香草、橄榄油和柠檬短暂煮至散发香味,但未完全变软。
将小勺馅料紧紧地卷入葡萄叶中,并将其接缝面朝下包装。
加入水、橄榄油和柠檬,轻轻煮至米饭变软。
稍微冷却并与酸奶和额外的柠檬一起食用。
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