Weinblattrolle
Türkische Weinblattröllchen wickeln Reis, Kräuter, Olivenöl, Zitrone und Pinienkerne in zarte Weinblätter. Kühl oder warm serviert, sollte jedes Brötchen hell, würzig und ordentlich mundgerecht sein.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Weinblätter abspülen und alle harten Stiele abschneiden.
Zwiebeln, Reis, Pinienkerne, Kräuter, Olivenöl und Zitrone kurz kochen, bis sie duften, aber noch nicht ganz zart sind.
Kleine Löffel der Füllung fest in Weinblätter rollen und mit der Naht nach unten einpacken.
Mit Wasser, Olivenöl und Zitrone leicht köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Etwas abkühlen lassen und mit Joghurt und extra Zitrone servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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