رول ورق عنب
لفائف ورق العنب التركية تغلف الأرز والأعشاب وزيت الزيتون والليمون والصنوبر في ورق العنب الطري. يتم تقديمها باردة أو دافئة، ويجب أن تكون كل لفة مشرقة وعشبية وحجمها مناسب.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
شطف أوراق العنب وتقليم أي سيقان صعبة.
يُطهى البصل والأرز والصنوبر والأعشاب وزيت الزيتون والليمون لفترة وجيزة حتى تفوح رائحته ولكن ليس طريًا تمامًا.
لفي ملاعق صغيرة من الحشوة بإحكام في ورق العنب ثم غلفيها بحيث يكون جانب التماس لأسفل.
يُطهى على نار خفيفة مع الماء وزيت الزيتون والليمون حتى ينضج الأرز.
تبرد قليلاً وتقدم مع الزبادي والليمون الإضافي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً