ベトナム風野菜鍋
ベトナム風野菜鍋は、簡単なベトナムのベジタリアン料理です。植物油、生姜、ニンニク、バターナッツスカッシュ、醤油で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
中型の蓋付き鍋に油を入れて加熱します。
生姜、にんにくを加えて5分ほど炒めます。
かぼちゃ、醤油、砂糖、だし汁を加えます。
蓋をして10分間煮ます。
蓋を外し、インゲンを加え、カボチャとインゲンが柔らかくなるまでさらに3分間煮ます。
ネギを最後まで炒め、コリアンダーをふりかけ、ご飯と一緒に盛り付けます。
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