土耳其环甜点
土耳其环形甜点将脊状面团炸成酥脆的光环,然后将它们浸泡在柠檬糖浆中,因此每一口都是边缘松脆,内部柔软,并带有开心果的光泽。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将糖、水和柠檬汁煮成透明糖浆并完全冷却。
将粗面粉、面粉、鸡蛋、酸奶和少许油打成可吹制的面团。
将面团挤成小脊状环,直接放入热油中。
煎至环均匀金黄酥脆,然后短暂沥干。
将热环放入冷糖浆中,翻面裹上一层,与开心果一起食用。
🍷 完美搭配
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