حلوى الحلبة التركية
حلوى الحلقة التركية تقلي العجين إلى هالات مقرمشة، ثم تنقعها في شراب الليمون بحيث تكون كل قضمة مقرمشة عند الحواف، وطرية من الداخل، ولامعة بالفستق.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى السكر والماء وعصير الليمون في شراب شفاف ثم يُبرد تمامًا.
يُخفق السميد والدقيق والبيض واللبن والقليل من الزيت في عجينة قابلة للأنابيب.
نشكل العجينة على شكل حلقات صغيرة الحجم مباشرة في الزيت الساخن.
تقلى حتى تصبح الحلقات ذهبية اللون ومقرمشة، ثم تصفى لفترة وجيزة.
تُسقط الحلقات الساخنة في الشراب البارد، ثم تُقلب وتُقدم مع الفستق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً