甜椒饭
通常,胡椒米饭菜肴具有墨西哥或西班牙风味。我想要一些更意大利化的东西,这就是我想到的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将水和米放入锅中煮沸。
将火调至中低,盖上锅盖,小火煮 20 至 25 分钟,直至米饭变软且液体被吸收。
在大煎锅中用中高温加热油。
在热油中煮洋葱并搅拌直至变软,大约 3 分钟。
加入大蒜,继续煮并搅拌直至洋葱半透明,再煮 2 至 3 分钟。
将青椒和红椒拌入洋葱混合物中;煮至变软,约 5 分钟。
用罗勒、牛至、黑胡椒和盐调味。
将酒倒入蔬菜混合物中,将火调至中低。
煮约 5 分钟,直至液体减少。
将米饭拌入蔬菜中。
食用前在上面撒上帕尔马干酪。
🍷 完美搭配
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