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極上ストロベリートッピング
レストラン風の素晴らしいイチゴのトッピング。冷やしてチーズケーキやアイスクリームにかけてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
イチゴを洗い、ヘタを取り除きます。大きな果実は半分に切るか、粗く刻みます。
鍋にイチゴ、砂糖、バニラを入れて混ぜます。
時々かき混ぜながら中火〜強火で調理します。
混合物はしばらくジュージューと音を立てますが、その後ジュースが形成され始めます。
撹拌を続けます。シロップを作りやすくするために、木のスプーンまたは耐熱性のスパチュラでイチゴを数個潰します。
ソースが濃くなるまで約15分間煮ます。
ブレンダーでソースの約1/3をピューレにし、残りのトッピングに戻します。
冷蔵庫に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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