/1112684-37bde9ebdced4d15b9cf8a6b50ea8873.jpg)
スモークサーモンディルエッグベネディクト
伝統的なオランデーズソースがないにもかかわらず、このスモークサーモンエッグベネディクトは本当に本当に美味しいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
バター、ディル、レモンの皮、カイエンペッパー、塩、黒コショウをボウルで混ぜ合わせます。
大きな鍋に2〜3インチの水を入れ、強火で沸騰させます。
火を中弱火に下げ、酢と塩ひとつまみを加えます。
ボウルに卵を割り入れ、そっと水の中に入れます。
残りの卵でも繰り返します。
白身が硬くなり、黄身が濃くなるまで、4〜6分間ポーチドエッグします。
穴あきスプーンを使って卵を水から取り出し、キッチンタオルで軽くたたいて余分な水を取り除き、温かい皿に移します。
イングリッシュマフィンの半分にディルバターをたっぷりと塗ります。
その上にスモークサーモンの層を乗せ、その上にポーチドエッグを1個乗せます。
カイエンペッパー、塩、黒コショウで味を調えます。
ディルの小枝を飾り、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/6236089-780238d875594b00871a5cbbd37a8a36.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す