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ソーセージグレービーソース
おばあちゃんの手作り！牛乳はお好みの濃さに調整してください。ベーコンとも合います。焼きたてのビスケットの上に熱々を添えてお召し上がりください！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きく深いフライパンにソーセージを入れます。
中火で均一に茶色になるまで焼きます。
ソーセージを取り出し、水を切り、脇に置きます。
フライパンから脂肪の大部分を取り除き、大さじ2〜3杯を残します。
フライパンを中弱火に戻し、小麦粉を加えます。
泡立て器を使用して、ルーが形成されるまで激しくかき混ぜ、鍋の底をこすり落とします。
火を弱め、時々かき混ぜながらルーを少なくとも5分間調理します。
おばあちゃんはいつもわざと自分のものを少し「燃やして」ました。
牛乳を流れに加えて、ずっと泡立てます。
約2 1/2カップを加えた後、火を中火にし、絶えずかき混ぜながら調理を続けます。
グレービーソースを沸騰させ、好みの濃さになるまで煮ます。
薄いグレービーソースが必要な場合は、牛乳を追加します。
調理して砕いたソーセージの一部をグレービーソースに加えることもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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