Chucrute Kielbasi

Doure as moedas de kielbasa em uma frigideira larga até que as bordas caramelizem e retire-as.

Amoleça a cebola e a maçã na mesma frigideira, raspando a linguiça.

Adicione o chucrute, o açúcar mascavo, a mostarda, o cominho e o caldo e cozinhe até ficar macio.

Devolva o kielbasa e cozinhe até que a salsicha esteja quente e os sucos da frigideira fiquem brilhantes.

Finalize com salsa e sirva na frigideira com pão de centeio ou batata.