Chucrut
Este plato tibio de chucrut cuece a fuego lento chucrut escurrido con tocino, cebolla, jugo de sartén espesado con harina, azúcar, sal y pimienta. El resultado es un sabroso acompañamiento alemán con una ligera salsa de tocino que cubre el repollo tierno.
👨🍳 Instrucciones
Cocine el chucrut escurrido con agua durante unos 10 minutos.
Freír el tocino picado hasta que esté crujiente, reservando la grasa.
Cocine la cebolla con la grasa hasta que esté glaseada, luego agregue la harina.
Agregue el agua de cocción del chucrut y el azúcar para hacer una salsa, luego devuelva el chucrut a la sartén.
Sazone con sal y pimienta y deje hervir, agregando más agua si la mezcla queda demasiado espesa.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario