مخلل الملفوف
يُطهى طبق مخلل الملفوف الدافئ هذا على نار خفيفة مع لحم الخنزير المقدد والبصل وعصائر المقلاة السميكة بالدقيق والسكر والملح والفلفل. والنتيجة هي الجانب الألماني اللذيذ مع مرق لحم الخنزير المقدد الخفيف الذي يغطي الملفوف الطري.
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى مخلل الملفوف المصفى مع الماء لمدة 10 دقائق تقريبًا.
اقلي لحم الخنزير المقدد المفروم حتى يصبح مقرمشًا، واحتفظي بالمرق.
يُطهى البصل في المرق حتى يذبل ثم يُضاف الدقيق.
أضيفي ماء طبخ مخلل الملفوف والسكر لتحضير المرق، ثم أعيدي الملفوف إلى المقلاة.
نتبل بالملح والفلفل ونتركه حتى يغلي، مع إضافة المزيد من الماء إذا كان الخليط سميكًا جدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً