सामोन पलुसामी

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x13 इंच के बेकिंग डिश के तले में पालक के पत्तों की एक परत बनाएं।

कुछ कॉर्न बीफ़ छिड़कें, फिर पालक और कॉर्न बीफ़ की परतों को तब तक दोहराते रहें जब तक कि पालक ख़त्म न हो जाए।

इस बात की चिंता न करें कि पकवान कितना भरा हुआ है क्योंकि पालक पकने के साथ सिकुड़ जाएगा।

नारियल के दूध के दोनों डिब्बे बर्तन के ऊपर डालें, पत्तों को चम्मच से दबाएँ।

ढक्कन या एल्युमीनियम फॉयल से कसकर ढकें।

पहले से गरम ओवन में 45 से 55 मिनट तक बेक करें, या जब तक पालक पूरी तरह से सूख न जाए और सॉस बुलबुलेदार न हो जाए।

परोसने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।