ساموا بالوسامي

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اصنعي طبقة من أوراق السبانخ في قاع طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة.

رشي القليل من اللحم البقري المحفوظ، ثم استمري في تكرار طبقات السبانخ واللحم البقري المحفوظ حتى نفاد السبانخ.

لا تقلق بشأن مدى امتلاء الطبق لأن السبانخ سوف تنكمش أثناء طهيها.

اسكبي علبتي حليب جوز الهند فوق الطبق، مع الضغط على الأوراق لأسفل بملعقة.

غطيها بإحكام بغطاء أو ورق ألومنيوم.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 45 إلى 55 دقيقة، أو حتى تذبل السبانخ تماماً وتظهر الصلصة شمبانياً.

تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.