Name: Жареные овощи
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 маленькая тыква, нарезанная кубиками; 2 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками; 1 сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 3 Картофель Юкон Голд, нарезанный кубиками; 1 красный лук, разрезанный на четвертинки; 1 tablespoon нарезанный свежий тимьян; 2 tablespoons нарезанный свежий розмарин; 1/4 cup оливковое масло; 2 tablespoons бальзамический уксус; соль и свежемолотый черный перец

Жареные овощи

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 40 min 👥 12 порции 👁️ 18 просмотров

Запеканка из сезонных овощей, которую очень легко приготовить. Его можно приготовить на день вперед – просто разогрейте перед подачей. Лимонный сок можно заменить бальзамическим уксусом, а если у вас под рукой нет Yukon Golds, можно использовать запеченный картофель.