مخلل البصل الأحمر

Name: مخلل البصل الأحمر
Cuisine: Norwegian
Ingredients: 3 Large البصل الأحمر; 2 tsp ملح البحر; 200 ml خل التفاح; 50 g السكر المحبب; 1 tsp فلفل اسود; 4 أوراق الغار

🌍 نرويجي 👁️ 35 مشاهدة

مخلل البصل الأحمر هو طبق نباتي نرويجي سهل إلى حد ما. مصنوعة من البصل الأحمر، ملح البحر، خل التفاح، السكر المحبب والفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من TheMealDB

#نرويجي #نباتي #نباتي صرف

📊 نظرة سريعة

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

3 Large البصل الأحمر

2 tsp ملح البحر

200 ml خل التفاح

50 g السكر المحبب

1 tsp فلفل اسود

4 أوراق الغار

👨‍🍳 طريقة التحضير

قشر البصل، وقطعه إلى نصفين من أعلى إلى أسفل، ثم قطعه إلى قطع نصف قمرية. ضعيها في مصفاة فوق وعاء ورشيها بالملح، وقومي بتقليب قطع البصل بيديك بخفة حتى تغطي الأسطح جميعها. نتركها جانباً لمدة ساعة أو أكثر لتتبل.

في هذه الأثناء، ضعي الخل، 50 مل/ 2 أونصة سائلة من الماء والسكر في قدر. يُترك على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب السكر ويطهى لمدة دقيقتين. ضع جانبا.

ضعي البصل في مرطبانات معقمة، ورشي القليل من الفلفل أثناء التنقل. غطيها بالخل الدافئ وانتهي بوضع بضع أوراق الغار على جانب الجرار. ختم. من الأفضل حفظ البصل في الثلاجة واستخدامه لمدة تصل إلى 4 أسابيع.