Chou rouge et pommes

Name: Chou rouge et pommes
Yield: 3
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 8 cups chou rouge râpé; 1 oignon, haché; 2 pommes acidulées - pelées, évidées et tranchées; 2 tablespoons eau; 1 1/2 teaspoons sel; poivre noir moulu au goût; 3 tablespoons sucre blanc; 3 tablespoons vinaigre blanc distillé

👥 3 portions 👁️ 11 vues

Le chou rouge et les pommes sont un déjeuner moyennement facile. Composée de 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 8 tasses de chou rouge râpé, 1 oignon haché, 2 pommes acidulées - pelées, évidées et tranchées et 2 cuillères à soupe d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Portions 3

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons huile végétale

8 cups chou rouge râpé

1 oignon, haché

2 pommes acidulées - pelées, évidées et tranchées

2 tablespoons eau

1 1/2 teaspoons sel

poivre noir moulu au goût

3 tablespoons sucre blanc

3 tablespoons vinaigre blanc distillé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 3

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 250

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.7g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1216mg 53%

Glucides totaux 42.4g 15%

Fibres alimentaires 6.8g 24%

Sucres totaux 30.8g

Protéines 3.3g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole de taille moyenne.

Incorporer le chou et l'oignon; faire frire jusqu'à ce qu'il soit flétri.

Incorporer la pomme et l'eau, saler et poivrer.

Couvrir et laisser mijoter environ 25 minutes.

Versez le vinaigre et le sucre dans le mélange tout en goûtant le goût aigre-doux souhaité.

Cuire encore 5 à 6 minutes.