الملفوف الأحمر والتفاح

Name: الملفوف الأحمر والتفاح
Yield: 3
Ingredients: 2 tablespoons زيت نباتي; 8 cups ملفوف أحمر تمزيقه; 1 بصل مفروم; 2 التفاح الحامض - مقشر ومقطع إلى شرائح; 2 tablespoons ماء; 1 1/2 teaspoons ملح; الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 3 tablespoons السكر الأبيض; 3 tablespoons الخل الأبيض المقطر

👥 3 حصص 👁️ 8 مشاهدة

يعتبر الملفوف الأحمر والتفاح وجبة غداء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، و8 أكواب من الكرنب الأحمر المبشور، وبصلة واحدة مفرومة، وتفاحتين تارت مقشرتين ومقطعتين إلى شرائح، وملعقتين كبيرتين من الماء، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#غداء

📊 نظرة سريعة

الحصص 3

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 tablespoons زيت نباتي

8 cups ملفوف أحمر تمزيقه

1 بصل مفروم

2 التفاح الحامض - مقشر ومقطع إلى شرائح

2 tablespoons ماء

1 1/2 teaspoons ملح

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

3 tablespoons السكر الأبيض

3 tablespoons الخل الأبيض المقطر

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 3

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 250

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 9.7g 12%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1216mg 53%

إجمالي الكربوهيدرات 42.4g 15%

الألياف الغذائية 6.8g 24%

إجمالي السكريات 30.8g

البروتين 3.3g 7%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم.

ضجة في الملفوف والبصل. تقلى حتى تذبل.

يُضاف التفاح والماء والملح والفلفل.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.

يُسكب الخل والسكر في الخليط أثناء التذوق للحصول على الطعم الحلو والحامض المطلوب.

طبخ 5 إلى 6 دقائق أخرى.