Entrante de patata
Potato Starter es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 papas (aproximadamente 3/4 de libra), 4 cucharadas. azúcar, aproximadamente 1 1/2 c. agua fría, 1 levadura de bizcocho o 1 paquetito. seco disuelto en 1 c. agua tibia y 1 1/4 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine las patatas en agua hirviendo.
Triture en el agua en la que fueron cocidos.
Agrega azúcar, sal y suficiente agua fría para hacer 3 1/4 tazas de líquido.
Deje que esta mezcla se caliente.
Agrega la levadura disuelta en 1 taza de agua tibia.
Deje reposar esta mezcla durante la noche.
Debe quedar ligero y espumoso.
Vierta 1 taza para guardarla como entrante para la próxima cocción.
Guárdelo en el refrigerador en un frasco sin tapar.
Cuando esté listo para usar, coloque el frasco en agua tibia hasta 82°.
El iniciador debería poder utilizarse durante aproximadamente una semana.
Trabajar la harina en esta mezcla como en el pan de masa madre.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario