马铃薯开胃菜
土豆开胃菜是一顿比较简单的晚餐。由 3 个土豆(约 3/4 磅)、4 汤匙制成。糖,约 1 1/2 c。冷水、1 个蛋糕酵母或 1 包。干溶解在1c中。温水和 1 1/4 c。沸水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在沸水中煮土豆。
将它们放入煮熟的水中捣碎。
添加糖、盐和足够的冷水,制成 3 1/4 杯液体。
让混合物变热。
添加溶解在 1 杯温水中的酵母。
让混合物静置过夜。
这应该是轻的和泡沫的。
倒出 1 杯作为下次烘烤的开胃菜。
将其存放在松散盖住的罐子中,放入冰箱中。
准备使用时,将罐子放入温水中直至 82°。
Starter 应该可以使用大约一周。
在这种混合物中加入面粉,就像在酵母面包中一样。
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