Свиной венский шницель
Тонкие свиные котлеты толкут, панируют и обжаривают на сливочном и оливковом масле до хрустящей корочки, а затем добавляют лимон и петрушку, чтобы на ужин получился шницель с ярким хрустом.
👨🍳 Приготовление
Отбейте ломтики свинины очень тонко между листами пергамента.
Приправьте муку солью и перцем, затем обваляйте каждую котлету в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях.
Нагрейте оливковое и сливочное масло в сковороде, пока масло не вспенится.
Обжарьте свинину, пока крошка не станет золотистой и котлеты не будут готовы, всего около 5 минут.
Выжмите лимон на шницель и сразу подавайте с петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий