لحم الخنزير وينر شنيتزل
يتم قصف شرائح لحم الخنزير الرقيقة، وتخبز، وتقلى في الزبدة وزيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة، ثم يتم تشطيبها بالليمون والبقدونس للحصول على عشاء شنيتزل مع قرمشة مشرقة.
👨🍳 طريقة التحضير
دق شرائح لحم الخنزير رفيعة جدًا بين أوراق البرشمان.
يتبل الدقيق بالملح والفلفل ثم تغمس كل شريحة في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز.
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة حتى تغلي الزبدة.
يُقلى لحم الخنزير حتى يصبح لون الفتات ذهبيًا وتنضج شرحات اللحم لمدة 5 دقائق تقريبًا.
نعصر الليمون فوق الشنيتزل ويقدم مباشرة مع البقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً