पोर्क वीनर श्निट्ज़ेल
पतले पोर्क कटलेट को पीसा जाता है, ब्रेड किया जाता है, और मक्खन और जैतून के तेल में कुरकुरा होने तक भून लिया जाता है, फिर चमकदार क्रंच के साथ श्नाइटल रात्रिभोज के लिए नींबू और अजमोद के साथ समाप्त किया जाता है।
👨🍳 विधि
चर्मपत्र की शीटों के बीच सूअर के मांस के टुकड़ों को बहुत पतला पीस लें।
आटे में नमक और काली मिर्च मिलाएँ, फिर प्रत्येक कटलेट को आटे, फेंटे हुए अंडे और ब्रेड क्रम्ब्स में डुबोएँ।
एक कड़ाही में जैतून का तेल और मक्खन को तब तक गर्म करें जब तक कि मक्खन में झाग न बन जाए।
सूअर के मांस को तब तक भूनें जब तक कि टुकड़े सुनहरे न हो जाएं और कटलेट पक जाएं, कुल मिलाकर लगभग 5 मिनट।
श्नाइटल के ऊपर नींबू निचोड़ें और पार्सले के साथ तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें