桃子巴伐利亚
巴伐利亚桃子是一种冷冻桃子明胶甜点,拌有搅打的配料、杏仁提取物和切碎的桃子片。它形成一种清淡的慕斯状甜点,具有光滑的桃子味道和奶油质地。
👨🍳 做法
将桃子沥干,保留 2/3 杯果汁,然后将桃子切碎并放在一边。
将明胶和糖溶解在沸水中。
加入保留的桃糖浆,搅拌至稍微变稠。
将杏仁提取物搅拌到搅打好的配料中,然后轻轻地将其拌入明胶混合物中。
拌入切碎的桃子并冷却直至凝固。
🍷 完美搭配
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