الخوخ البافاري
الخوخ البافاري عبارة عن حلوى جيلاتينية من الخوخ المبرد مطوية مع طبقة مخفوقة ومستخلص اللوز وشرائح الخوخ المقطعة. يتم وضعها في حلوى خفيفة تشبه الموس مع نكهة الخوخ اللامعة والملمس الكريمي.
👨🍳 طريقة التحضير
صفي الخوخ، واحتفظي بـ 2/3 كوب من عصيره، ثم قطعي الخوخ واتركيه جانبًا.
نذوب الجيلاتين والسكر في الماء المغلي.
يُضاف شراب الخوخ المحفوظ ويُبرد حتى يصبح سميكًا قليلاً.
يُضاف مستخلص اللوز إلى الطبقة المخفوقة، ثم يُضاف بلطف إلى خليط الجيلاتين.
أضعاف في الخوخ المفروم والبرد حتى يتم ضبطها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً