ピーチバイエルン
ピーチババリアンは、ホイップしたトッピング、アーモンドエキス、刻んだスライス桃を混ぜた冷たい桃のゼラチンデザートです。つややかな桃の風味とクリーミーな食感が特徴の、軽いムースのようなデザートです。
👨🍳 作り方
桃の水を切り、果汁2/3カップを取っておき、桃を刻んで脇に置きます。
ゼラチンと砂糖を沸騰したお湯に溶かします。
取っておいたピーチシロップを加えてかき混ぜ、少しとろみがつくまで冷やします。
アーモンドエキスをホイップしたトッピングに加えてかき混ぜ、ゼラチン混合物に静かに混ぜます。
刻んだ桃を入れて固まるまで冷やします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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