पीच बवेरियन
पीच बवेरियन एक ठंडी आड़ू जिलेटिन मिठाई है जिसे व्हीप्ड टॉपिंग, बादाम के अर्क और कटे हुए आड़ू के साथ मिलाया जाता है। यह चमकदार आड़ू स्वाद और मलाईदार बनावट के साथ एक हल्के मूस जैसी मिठाई में बदल जाता है।
👨🍳 विधि
आड़ू को छान लें, 2/3 कप रस बचाकर रखें, फिर आड़ू को काट लें और एक तरफ रख दें।
उबलते पानी में जिलेटिन और चीनी घोलें।
आरक्षित आड़ू सिरप में हिलाएँ और थोड़ा गाढ़ा होने तक ठंडा करें।
व्हीप्ड टॉपिंग में बादाम का अर्क मिलाएं, फिर धीरे से इसे जिलेटिन मिश्रण में मिला दें।
कटे हुए आड़ू डालें और सेट होने तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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